Uien zijn veel meer dan alleen groente, ze zijn een essentieel ingrediënt in keukens over de hele wereld. Hun veelzijdigheid en unieke smaak maken ze tot een onmisbaar element in talloze gerechten. in deze blog gaan we dieper in op de magie van uien, van het kweken in je eigen tuin tot het bereiden van […]
In de bruisende wereld van de horeca is het van cruciaal belang om te beschikken over de meest verse en kwalitatieve ingrediënten. Boekel AGF, een prominente horeca groothandel Utrecht, speelt een sleutelrol in het leveren van deze essentiële producten aan restaurants en cafés. Door dagelijks verse groenten, fruit en meer te leveren, transformeert Boekel AGF […]
Culinaire Meesterwerken op de Grill: Alles wat je Moet Weten over BBQ’en BBQ’en is meer dan alleen een culinaire activiteit – het is een sociale ervaring, een kunstvorm en een heerlijke manier om van de zomer te genieten. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde grillmeester met the bastard aanbieding op zak, dit […]
Kruiden groothandel: ontdek de wereld van smaak Achter elke heerlijke maaltijd schuilt een wereld van smaak, en kruiden spelen een cruciale rol in het creëren van die smaakvolle ervaring. Of je nu een chef-kok bent in een gerenommeerd restaurant, een eigenaar van een culinaire winkel, of gewoon een gepassioneerde thuiskok, de wereld van kruiden is een […]
Het organiseren van een evenement kan een uitdagende taak zijn, vooral als het gaat om het regelen van catering. Er zijn verschillende factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een cateringservice, zoals het budget, het aantal gasten, de locatie en dieetbeperkingen. In dit artikel zullen we enkele tips en suggesties delen voor […]
Alles over Mexicaanse kruiden en specerijen Mexicaanse kruiden en specerijen zijn een prachtige manier om een gerecht meer pit te geven. De Mexicaanse keuken staat bekend om haar hete peters en warme kleuren. Chilipepers en tomaten vormen de basis van een groot deel van de Mexicaanse gerechten. Daarnaast vormt maïs een basisonderdeel van de traditionele […]
De leukste café spellen! Je zit lekker met je vrienden in de kroeg voor de vierde avond op rij. Dan raak je op een gegeven moment een beetje uit gepraat. Er is dan niets leukers dan een spelletje erbij te pakken die in het café ligt. Lekker luchtig een bordspel zoals mens erger je niet […]
Trends in de catering industrie Een geweldige catering maakt een feestje compleet. Hierbij gaat het niet alleen om lekker eten, maar ook om de service eromheen. Natuurlijk is kwalitatief goed eten belangrijk tijdens evenementen. Maar persoonlijk contact en een professionele werkwijze van de cateraar maakt het af. Zo proef je daadwerkelijk verschil. Of nou een […]
Dit tomatensoeprecept gaat uit van vooral veel verse groenten. Een hele gezonde tomatensoep dus, met bleekselderij, paprika, ui, knoflook en garnalen en krab! De soep wordt ook wel Creoolse Tomatensoep genoemd. En dat is natuurlijk heel wat anders dan de soep die je kunt maken met de pakjes die je in de winkel kunt kopen, […]